Pain à hamburger ou hot dog multi céréales au lait d'amande

Préparation : 20 min Repos : 1h15 Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 11 petits pains (c’est selon leur taille)

450 g de farine

250 ml de lait d’amande

2 sachets de levure briochin

18 g de sucre en poudre

25 g d’huile de pépins de raisin

125 g de graines multi céréales

5 g de sel

Préparation

Dans le bol du robot avec le crochet à pétrir, mélanger la farine avec la levure, les graines torréfiées, l’huile, le sucre, le lait d’amandes tiédi, le sel. Pétrir 5 min, la pâte se décolle facilement. Laisser lever 30 min.

Puis façonner des petits pains allongés ou des hamburgers, les placer dans le plat du four recouvert de papier de cuisson et laisser reposer 45 min. Préchauffer le four thermostat 7 (210 °C) pendant 15 min.

Placer un récipient avec de l’eau dans le four et faire cuire 15 min, si possible à chaleur tournante.

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Comments

[josy]

De bien jolis petits pain qui donnent vraiment envie de les croquer à pleines dents ! Big bizzz

[guy59620]

de jolis pains reste plus qu'a y ajouter une bonne garniture
excellente soirée bises

[Carmen]

Tout à fait , merci bonne soirée bises

[MC]

Il ne manque plus qu'à y mettre de bonnes choses dedans.
Belle semaine à toi. Bisous

[Jackie]

ils sont très réussis, moelleux et puis faits maison alors... Bisous ma Carmen

[Carmen]

Bien meilleur fait maison, bisous ma Jackie

[Jacqueline]

Excellent ! J'adore ce genre de petits pains, toujours prêts à recevoir les produits les plus divers ou originaux qui soient..."un pur regal ! Bravo... Bisous

[Carmen]

Merci Jacqueline en plus c'est franchement facile et ça ne demande pas tant de travail que ça. Après ce n'est que du plaisir. <bisous