Palets Solognots

Source : la cuisine de Nelly

Ingrédients

Pour 35 palets

160 g de raisins secs macérés dans le rhum

180 g de beurre salé

150 g de sucre

4 œufs entiers

280 g de farine.3 c à soupe de rhum brun

Préparation

Préchauffage four à 200°C (th : 6-7)

Si ce n’est déjà fait faire macérer les raisins secs dans le rhum minimum 30 min

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une pommade lisse

Incorporer les œufs un par un en fouettant avec le batteur puis le rhum.

Verser la farine tamisée en mélangeant avec une spatule ou cuillère en bois. Puis les raisins secs égouttés, bien mélanger.

Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, disposer des petits tas de pâte avec une cuillère à soupe  en les espaçant bien car la pâte s’étale en cuisant.

Cuire 9 min environ, le tour des biscuits devient  coloré lorsque c’est cuit.

Faire refroidir sur une grille.

Comments

[une-petite-faim]

coucou accompagnés d’un petit café, et je suis la plus heureuse, bisous

[bree13]

je remplacerais les raisins par des pépites de chocolat, ils sont craquants !

[guy59620]

de jolis biscuits ça ressemble un peu aux palets des dames
une bonne soirée bises

[La cuisine de poupoule]

Top tes biscuits
Bonne journée
Bisous

[thithoad]

ils sont excellents ces petits biscuits
bonne journée